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Pourquoi les épiceries évitent les quartiers noirs

Un désert alimentaire est une zone où l’accès à une nourriture saine et abordable est limité. Environ 19 millions de personnes en Amérique vivent dans un désert alimentaire, et cela affecte de manière disproportionnée les communautés noires. Malgré les efforts déployés à l’échelle nationale pour améliorer les environnements alimentaires médiocres, bon nombre des plus grands noms de l’industrie de l’épicerie américaine continuent d’éviter ces quartiers.

Au milieu d’une pandémie mondiale et de manifestations acharnées contre la brutalité policière, il y a une autre crise silencieuse qui ravage les plus vulnérables de l’Amérique

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