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Métro: la cour irlandaise juge que ses pains sont trop sucrés pour être appelés pain

Le jugement a été rendu mardi en réponse à un franchisé Subway qui avait fait appel pour un remboursement d’impôt, arguant que son pain est un aliment «de base» et donc soumis à un taux d’imposition de 0%.

Cinq juges ont examiné le cas, déterminant que le pain Subway contient trop de sucre pour faire partie de cette catégorie et qu’il est donc soumis à une taxe plus élevée.

“Le pain fourni par Subway dans ses sandwichs chauffés a une teneur en sucre de 10% du poids de la farine incluse dans la pâte”, a déclaré le juge Donal O’Donnell lors du prononcé du jugement.

En vertu de la loi fiscale irlandaise de 1972, la teneur en sucre ne doit pas dépasser 2% du poids de farine dans la pâte.

O’Donnell a rejeté les arguments du franchisé, Bookfinders Ltd, et a statué que “le produit résultant ne relève pas de la définition du« pain »aux fins de la Loi.”

Un porte-parole de Subway a déclaré dans une déclaration à CNN: “Le pain de Subway est, bien sûr, du pain. Nous faisons cuire du pain frais dans nos restaurants depuis plus de trois décennies et nos clients reviennent chaque jour pour des sandwichs préparés avec du pain qui sent aussi bon comme il goûte. ”

CNN a contacté Bookfinders Ltd pour obtenir des commentaires.

Subway est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde. Il existe 145 stations de métro en Irlande, selon le site Web de la société, avec plus de 22 000 aux États-Unis et environ 38 000 dans le monde.

En 2018, la chaîne a fermé plus de 1000 sites aux États-Unis dans le cadre d’un effort de réduction des effectifs après avoir eu du mal à s’adapter à des clients plus soucieux de leur santé et de la technologie.

Il a tenté de s’adapter à l’évolution des préférences des consommateurs en testant le sous-marin sans viande Beyond Meatball en septembre 2019, qui utilisait des protéines à base de plantes.

L’essai signifie que Subway a rejoint un nombre croissant de chaînes de restauration rapide testant des plats de menu contenant des substituts de viande.

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