News

Les invités du débat de Joe Biden dirigent le seul restaurant zimbabwéen aux États-Unis

WILMINGTON, DE – 23 OCTOBRE: Le candidat démocrate à la présidentielle Joe Biden laisse tomber son masque protecteur en quittant la scène après ses remarques pour lutter contre la pandémie de coronavirus au Queen Theatre le 23 octobre 2020 à Wilmington, Delaware. Alors que Biden fait campagne dans le Delaware vendredi, le président Donald Trump organise deux rassemblements dans l’État du champ de bataille de Floride. / Getty Images / AFP

Il n’y avait pas beaucoup de monde dans le public lors du dernier débat présidentiel, qui s’est tenu à Nashville, dans le Tennessee, jeudi dernier. Pour compléter le personnel de campagne et les membres de la famille, chaque candidat a été autorisé à amener deux invités.

Fidèle à son habitude, Donald Trump a fait appel aux célébrités, invitant son ami et ancien golfeur professionnel John Daly ainsi que le musicien Kid Rock, qui a activement fait campagne pour le président.

Joe Biden a adopté une approche différente. Il a invité Zwelibanzi Moyo-Williams et Leonardo Williams, les propriétaires de Zweli’s Kitchen, qui serait le seul restaurant zimbabwéen aux États-Unis.

WILMINGTON, DE – 23 OCTOBRE: Le candidat démocrate à la présidentielle Joe Biden laisse tomber son masque protecteur en quittant la scène après ses remarques pour lutter contre la pandémie de coronavirus au Queen Theatre le 23 octobre 2020, à Wilmington, Delaware. Alors que Biden fait campagne dans le Delaware vendredi, le président Donald Trump organise deux rassemblements dans l’État du champ de bataille de Floride. / Getty Images / AFP

Ils ont été contactés la veille de l’événement par un membre du personnel de Biden, qui leur a demandé à quelle vitesse ils pouvaient se rendre à Nashville. Ils vivent à Durham, en Caroline du Nord, ils ont donc loué une voiture et ont conduit toute la nuit pour s’y rendre.

«C’était surréaliste», a déclaré Moyo-Williams au Courrier et tuteur. «Nous étions assis avec sa femme, le Dr Jill, et sa petite-fille, et nous avons eu de très belles conversations avec eux.

Moyo-Williams a grandi à Bulawayo mais a déménagé aux États-Unis il y a 20 ans pour étudier l’hôtellerie et le tourisme.

Elle a rencontré son mari, Leonardo, à l’université, et ils ont créé une vie heureuse ensemble. Mais il manquait toujours quelque chose – c’était le goût de la maison.

«J’ai raté la maison. Ayant grandi chez moi au Zimbabwe, j’aimais beaucoup cuisiner. Cuisine traditionnelle. Quand je suis arrivé dans ce pays, il était si difficile pour moi d’essayer d’expliquer les saveurs aux gens. Chaque fois que je préparais de la nourriture pour quelqu’un, ils étaient mal à l’aise. Ils étaient mal à l’aise de me voir manger de la sadza avec mes mains. Mais quand ils l’ont essayé, ils l’ont vraiment aimé », dit-elle.

En 2018, le couple a ouvert Zweli’s Kitchen, servant des classiques de l’Afrique australe tels que le poulet péri-péri, le ragoût de queue de bœuf, le magwinya et le chakalaka. Les Boerewors, fabriqués spécialement pour eux par un Zimbabwéen qui possède une boucherie dans la campagne de Caroline du Nord, est un grand succès. Il se vend 16 $ (R260), avec deux commandes secondaires.

Le restaurant a reçu des critiques élogieuses dans le journal local, le News & Observer. Il a noté la similitude entre la cuisine sud-africaine et les plats réconfortants du sud profond de l’Amérique, qui est étroitement lié à la communauté afro-américaine.

En janvier de cette année, une catastrophe a frappé le quartier de Durham où se trouve le restaurant. Une vague de maladies mystérieuses dans un complexe de logements sociaux a été attribuée à des niveaux accrus de monoxyde de carbone, et le complexe a été évacué pendant la nuit.

Soudainement, plus de 700 personnes étaient sans abri – et elles avaient besoin de manger. «Nous possédons un restaurant», a expliqué Leonardo Williams.

«Nous avons donc utilisé notre restaurant pour nourrir la communauté.» Pendant plusieurs semaines, ils ont servi 47 000 repas à des familles dans le besoin désespéré.

C’est ce service communautaire qui a attiré l’attention de la campagne Biden.

Le couple a exhorté sa communauté à voter lors des prochaines élections, quel que soit le pour qui il vote.

(Avec la contribution des agences)

Afficher plus

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page