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Les chefs sud-africains luttent contre la faim grâce au gaspillage alimentaire

Un groupe de chefs sud-africains a détourné des centaines de tonnes de nourriture qui aurait été gaspillée afin d’aider les familles qui luttent pour joindre les deux bouts.

On estime que près d’un quart des Sud-Africains se couchent le ventre vide, un chiffre d’avant les retombées économiques causées par Covid-19.

Chefs with Compassion a été créé au début de la pandémie et même de la nourriture qui n’arrive pas à la table de la cuisine est donnée aux éleveurs de porcs, contribuant ainsi à lutter contre le problème du gaspillage alimentaire du pays.

Journaliste: Pumza Fihlani

Cinéaste: Christian Parkinson

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