Le lait de chamelle a été salué pour sa faible teneur en matières grasses et sa valeur médicinale supposée.
Les agriculteurs d’Afrique de l’Est – dans les régions arides et semi-arides – possèdent 60% des chameaux du monde et ils tirent profit du lait hautement nutritif.
Le programme Smart Money de la BBC s’est rendu dans les zones arides du nord du Kenya et a rencontré un couple marié qui vend entre 10 000 et 15 000 litres de lait de chamelle par jour.
Filmé par Eugene Osidiana & Victor Chege
Edité par Anthony Irungu
